Je suis ravi de vous partager aujourd’hui cette recette gourmande pour un petit-déjeuner réussi. Rien de mieux qu’une belle journée qui démarre avec un délicieux repas, n’est-ce pas ? Alors, enfilez votre tablier et suivez les instructions pas à pas, vous verrez, c’est facile !
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un grand saladier.
Étape 2
Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant avec le batteur électrique pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Incorporez ensuite le beurre fondu et la vanille, puis continuez de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Chauffez votre gaufrier, puis versez-y une louche de pâte. Laissez cuire chaque gaufre environ 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
N’oubliez pas que chaque gaufrier est différent, donc surveillez bien vos gaufres pendant la cuisson pour trouver le temps idéal en fonction de votre appareil
Un jus d’orange frais
Pour accompagner vos délicieuses gaufres, je vous recommande un jus d’orange frais. Vous pouvez le préparer à l’avance et le réserver au frigo pour qu’il soit bien frais au moment du petit-déjeuner. Cela ajoutera une touche de fraîcheur et de vitamines à votre repas.
L’info en plus
Cette recette est inspirée des traditionnelles gaufres belges qui sont reconnues pour leur légèreté et leur croustillant. Elles font partie des incontournables du brunch ou du goûter, mais pourquoi ne pas se faire plaisir dès le petit-déjeuner ?
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...6,99 €
-
Extrait pur de vanille entièrement naturel (118 ml) - Parfait pour la cuisine et la pâtisserieSAVEUR NATURELLE FORTE - Notre processus d'extraction breveté produit un extrait de vanille riche en arômes qui préserve les 300 composés aromatiques dérivés de la vanille. ÉTIQUETTE PROPRE - Fait à partir de vraies gousses de vanille, sans additifs, colorants, faux arômes et ne contient aucun sucre. SOURCE ÉTHIQUE - Native Vanilla aide des centaines de micro-agriculteurs en Papouasie-Nouvelle-Guinée par le biais du commerce équitable et s'engage à adopter des pratiques de culture respectueuses de l'environnement. CERTIFIÉ - Notre extrait de vanille pure est certifié casher et végétalien. RECETTES - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille = 1 gousse de vanille entière = 1 cuillère à soupe de pâte de gousse de vanille = 1 cuillère à soupe de poudre de vanille.18,99 €
Servir les gaufres
Servez vos gaufres encore chaudes, accompagnées de confiture, miel ou sirop d’érable. Pour une présentation authentique, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus à l’aide d’un tamis. Elles seront alors prêtes à être dégustées !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,90 €
-
Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, AssortisAssiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio29,99 €
-
MumdoYAL Tamis de Farine Acier Inoxydable,Cuisson Tasse de Tamis,Passoire à Farine,pour Filtrer Farine,Sucre en Poudre,Cacao en Poudre,capacité de 250 grammesPeut être utilisé pour filtrer la tamis de farine ou le sucre, avec une poignée à ressort, idéal pour un filtrage fin lors de la cuisson et de la décoration de desserts. Tamis de Farine peut accueillir une grande quantité de farine et de sucre grâce à un grand diamètre, jusqu'à 250 grammes. Facile à utiliser d'une seule main grâce à la fonction de pression sur la poignée ; le fin tamis de farine en acier inoxydable permet une filtration précise. Cuisson tasse de tamis peut être placé au lave-vaisselle. Tamis de farine dimensions : 15,5 x 10,2 x 10,5 centimètres (longueur x largeur x hauteur), poids : 120 grammes, matériau : acier inoxydable.7,99 €
-
Relota 3 Pièces Passoire Inox 19/25/35 cm, Tamis Cuisine avec Poignée, Métal Tamis Maille Fine, Filtre pour Égoutter Poudre, Pâtisserie, Nouille, Riz, Pates, Légumes, Quinoa, Blanc d'Oeuf (Argent)【Haute qualité】 La passoire de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité, antirouille, anticorrosion, robuste et durable, difficile à casser, et la poignée renforcée peut supporter des aliments plus lourds tels que les pâtes et les fruits. 【Maillage extra fin】 La passoire de cuisine est conçue avec un maillage ultra fin, qui peut facilement filtrer les petites particules ou drainer l'eau rapidement, et le bord en acier empêche également les aliments de se coincer entre le maillage et le bord, sans gaspillage de nourriture. 【Facile à nettoyer】 La passoire a une surface lisse sans bavures, ce qui la rend facile à nettoyer même avec un lavage à la main. Nettoyez simplement à temps après utilisation, les aliments mous ne collent pas à l'acier inoxydable dur et ils passent également au lave-vaisselle. 【Stockage facile】 Les passoires à mailles fines sont disponibles en 3 tailles différentes et vous pouvez les empiler pour économiser encore plus d'espace. La passoire a également une boucle de suspension qui peut être facilement accrochée à un crochet pour un rangement facile. 【Large gamme d'applications】 3 tailles de passoires à mailles fines sont largement utilisées, adaptées pour égoutter ou filtrer, très adaptées pour le thé, la farine, le café, le riz, les légumes, le quinoa et les haricots, et un outil indispensable pour les travaux de cuisine occupés.9,49 €




