Recette de protéine en poudre vegan : comment la préparer ?

Recette de protéine en poudre vegan : comment la préparer ?

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Préparer sa propre protéine en poudre vegan n’est pas aussi compliqué qu’on pourrait le penser. Suivez ces instructions détaillées et vous aurez une excellente source de protéines à portée de main, sans les additifs que l’on peut trouver dans le commerce. Allons-y !

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par réunir tous vos ingrédients. Assurez-vous que votre blender est bien propre et sec avant de commencer.

Étape 2

2. Mettez les graines de chanvre, les flocons d’avoine, les amandes et les graines de lin dans le blender. (Astuce : Les graines de lin sont pleines d’oméga-3 et elles ajoutent un bon goût de noisette à votre mélange.)

Étape 3

3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une poudre fine. Cela peut prendre quelques minutes, alors soyez patient.

Étape 4

4. Une fois que vous avez une poudre fine, vérifiez qu’il n’y a pas de gros morceaux. Si c’est le cas, continuez à mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Étape 5

5. Vous pouvez maintenant utiliser cette protéine en poudre dans vos smoothies, vos yaourts ou même dans vos recettes de pâtisserie pour augmenter votre apport en protéines.

Julien Deburep

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour une variante savoureuse et nutritionnelle, ajoutez des graines de chia ou des graines de courge à votre mélange !

Accords boisson

Cette préparation étant destinée à être utilisée comme complément alimentaire, il n’y a pas d’accord spécifique avec une boisson. Toutefois, elle se marie très bien dans un smoothie aux fruits frais.

L’info en plus

Vegan et naturelle, cette protéine en poudre maison est riche en fibres, minéraux et acides gras essentiels. Elle est parfaite pour les sportifs, les personnes qui cherchent à augmenter leur apport en protéines ou simplement pour ceux qui souhaitent manger plus sainement. De plus, elle ne contient aucun additif ou conservateur artificiel.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Présentation de la protéine en poudre

Votre protéine en poudre vegan doit être conservée dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité. Pour une utilisation quotidienne, vous pouvez la servir dans un bol à muesli accompagnée de fruits frais ou la saupoudrer sur vos yaourts et smoothies.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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