Recette de pâte à tartiner healthy

Recette de pâte à tartiner healthy

4.9/5 - (7 votes)
fitness - Promotion standard

Plongeons ensemble dans l’univers des gourmandises saines avec une recette de pâte à tartiner healthy. Parce que prendre soin de sa santé ne signifie pas renoncer aux plaisirs sucrés, découvrons comment concocter une alternative savoureuse et nutritive aux pâtes à tartiner industrielles. Suivez ces instructions simples pour ravir petits et grands tout en préservant votre bien-être.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes
100 grammes de noisettes
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de huile de coco vierge
3 cuillères à soupe de sirop d’agave
60 millilitres de lait végétal (amande ou noisette)
extrait de vanille
sel fin

Ustensiles

mixeur ou robot culinaire puissant
bol
spatule

Préparation

Étape 1

Torréfaction: préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Étalez les noisettes sur une plaque et enfournez-les pendant environ 10 minutes. Cette étape va intensifier leur arôme.

Étape 2

Une fois les noisettes torréfiées, laissez-les refroidir un instant, puis frottez-les entre vos mains pour enlever la peau brune. Cela rendra la texture de votre pâte plus onctueuse.

Étape 3

Mixage: mettez les noisettes dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse. Soyez patient, cela peut prendre quelques minutes.

Étape 4

Incorporation des ingrédients: ajoutez le cacao en poudre, l’huile de coco vierge, le sirop d’agave, une pointe d’extrait de vanille et une pincée de sel. Mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement combinés.

Étape 5

Ajustement de la texture: versez petit à petit le lait végétal tout en continuant de mixer jusqu’à atteindre la consistance désirée.

Julien Deburep

Mon astuce de chef

Pour une conservation optimale, placez votre pâte à tartiner dans un pot hermétique au réfrigérateur. Elle se conservera ainsi pendant deux semaines.

Un choix judicieux

Cette onctueuse pâte à tartiner sera merveilleusement complétée par un verre de lait végétal frais ou encore mieux : par un smoothie maison aux fruits pour un petit-déjeuner équilibré.

L’info en plus

En savoir plus sur cette gourmandise

La pâte à tartiner maison, c’est la garantie d’un goût authentique sans additifs ni conservateurs nocifs. Les ingrédients naturels tels que les noisettes sont riches en acides gras insaturés bénéfiques pour votre organisme. En choisissant des composants bio et éthiques, vous contribuez également au respect de l’environnement.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314ml
    Huile vierge de noix de coco 100% biologique, extraite de la pulpe dans les premiers jours suivants la récolte. Notre huile vierge de noix de coco biologique provient des Philippines et est extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. L'huile vierge de noix de coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours : en remplacement du beurre pour les pâtisseries, pour les cuissons de viandes & légumes ou encore les woks et plats exotiques. L'huile vierge de noix de coco est idéale pour une utilisation en cosmétique, riche en acides gras elle protège et hydrate la peau et les cheveux en profondeur. Elle s'utilise également en masque, soin du visage, massage du corps. Utilisation : A froid en assaisonnement, en cuisson douce (four, mijoté), en cuisson moyenne et forte (poêle, friture), en cosmétique.
    5,93 €
  • by Amazon - Huile de noix de coco vierge biologique, 950 ml
    Fabriqué à partir de noix de coco pressée à froid – thermiquement stable, idéal pour la cuisson, la torréfaction ou comme substitut du beurre ou de la margarine en pâtisserie maison Peut également être utilisé comme hydratant ou produit de soin capillaire Ajoute une légère saveur de noix de coco à vos plats Convient aux végétariens À conserver dans un endroit frais et sec
    14,12 €
  • Pure Via Sirop d'Agave Bio | 330g | Alternative 100% d'origine naturelle
    UNE ALTERNATIVE AU SUCRE : Le sirop d’agave bio Pure Via est une excellente alternative au sucre classique. Il allie un pouvoir sucrant élevé à un indice glycémique faible. 100 % D’ORIGINE NATURELLE : Appelé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave est extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique. IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Savourez votre sirop d’agave dans vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries ou vos fruits. Faites-vous plaisir avec moins de calories! BIO : Le sirop d’agave PureVia est certifié biologique, il est 100 % d’origine naturelle et vegan.
    3,30 €
    2,97 €
    -10%
  • Pure Via Sirop d'agave bio - Alternative au sucre 100% d'origine naturelle- 330g (Lot de 4)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UNE ALTERNATIVE AU SUCRE : Le sirop d’agave bio Pure Via est une excellente alternative au sucre classique. Il allie un pouvoir sucrant élevé à un indice glycémique faible. 100 % D’ORIGINE NATURELLE : Appelé « eau de miel » par les Aztèques, le sirop d’agave est extrait de la sève d’un cactus originaire du Mexique. IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES : Savourez votre sirop d’agave dans vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries ou vos fruits. Faites-vous plaisir avec moins de calories! BIO : Le sirop d’agave PureVia est certifié biologique, il est 100 % d’origine naturelle et vegan.
    13,20 €
    11,88 €
    -10%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • YASHE Robot Cuisine Multifonctions 1300W, Bol 2,5L et Blender 1,5L
    Assistant de Cuisine Tout-en-Un : Remplace plusieurs petits appareils — ce robot cuisine multifonctions 11-en-1 vous permet de mixer, mélanger, hacher, pétrir, presser, et plus encore avec une seule machine compacte. Gagnez de la place sur le plan de travail et simplifiez la préparation des repas grâce à ce robot multifonction cuisine Préparation Rapide et Efficace avec un Moteur Puissant : Le moteur de 1300W avec 3 vitesses réglables et fonction pulse réduit considérablement le temps de préparation. De la découpe des légumes au pétrissage de la pâte, ce robot mixeur multifonctions gère facilement les tâches les plus exigeantes Grande Capacité pour un Usage Familial Quotidien : Avec un bol de 2,5L et un récipient blender de 1,5L, ce robot cuisine est conçu pour les grandes portions. Parfait pour les repas en famille, les sessions de pâtisserie ou les smoothies du week-end — plus besoin de travailler en plusieurs fois Sécurité Intégrée pour une Tranquillité d’Esprit : Équipé d’un système de double verrouillage qui empêche le robot multifonction de fonctionner tant que le couvercle et le bol ne sont pas bien fixés. Les pieds antidérapants garantissent une stabilité pendant l’utilisation Accessoires Polyvalents pour une Cuisine Créative : Livré avec tous les éléments nécessaires : lames en acier inoxydable, crochet pétrisseur, fouet, presse-agrumes et moulin — pour faciliter la réalisation de nouvelles recettes et défis culinaires avec ce robot de cuisine multifonction. Idéal pour les amateurs de mixeurs, batteurs et robots multifonctions et pour ceux qui recherchent un blender mixeur performant
    119,99 €
  • Cecotec Robot culinaire Paprika 1300, 2000W de puissance, en acier inoxydable, bol de 3,5 L, 2 vitesses, 3 disques de coupe, 1 lame pour hacher et 1 pour pétrir
    Processeur alimentaire avec un moteur haute performance de 2000 W de puissance pour une cuisson rapide et facile, obtenant un résultat optimal. Option 2 vitesses et une vitesse de pressage qui permet un meilleur contrôle au moment de hacher ou de fouetter les aliments. Conception du corps en acier inoxydable comprenant un bol de 3,5 L. Il dispose de 3 disques de coupe pour écraser les aliments ou couper plus rapidement qu'avec les ustensiles traditionnels. Parmi les fonctions offertes par le robot culinaire, nous pouvons trouver une lame de hachage et une lame pour pétrir grâce à laquelle il ne sera pas nécessaire d'utiliser les mains.
    79,90 €

Présentation idéale

Servez cette délicieuse préparation dans un bol accompagné de tranches de pain complet grillées ou utilisez-la pour garnir crêpes et gaufres lors d’un brunch dominical convivial.

Défiler vers le haut