Recette de burger healthy : comment le préparer ?

Recette de burger healthy : comment le préparer ?

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Le burger n’est pas toujours synonyme de fast-food et d’excès. Voici une variante gourmande, saine et facile à réaliser chez vous ! Le burger healthy, avec ses ingrédients choisis avec soin pour leur apport nutritif, sera votre nouveau plat favori.

20 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un premier temps, faites griller vos pains à burger dans le grille-pain.

Étape 2

Pendant ce temps, faites cuire les steaks hachés végétaliens dans une poêle antiadhésive.

Étape 3

Émincez l’oignon rouge avec le couteau céramique, réservez-le de côté pour la suite.

Étape 4

Une fois les pains grillés et les steaks cuits, montez votre burger en déposant un peu de mayonnaise sans œuf sur chaque pain, ajoutez ensuite la salade verte, le steak végétalien, quelques tomates séchées et finissez par l’oignon émincé.

Clémence Antolepin

Mon astuce de chef

Pour rendre votre burger encore plus gourmand sans pour autant augmenter son apport calorique, n’hésitez pas à ajouter quelques fines tranches d’avocat. Cela apportera une texture crémeuse très agréable.

Accord parfait

Pour accompagner ce plat sain et savoureux, optez pour un jus de fruits frais ou alors un thé vert glacé pour une boisson rafraîchissante.

L’info en plus

Ce burger est idéal si vous suivez un régime végétarien ou vegan. Il est aussi parfait pour faire découvrir à vos proches que manger sain ne signifie pas forcément manger sans saveur !

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Astuce présentation

Une belle façon de servir votre burger healthy serait d’utiliser des assiettes à thème américain pour rappeler les origines du plat. Vous pouvez également l’accompagner de frites de patate douce cuites au four.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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