Recette de barre protéinée maison : facile et rapide

Recette de barre protéinée maison : facile et rapide

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À la recherche d’une collation saine et nourrissante ? Les barres protéinées faites maison sont la solution idéale pour un encas rapide et équilibré. Suivez cette recette pas à pas pour obtenir des barres savoureuses qui raviront vos papilles tout en apportant les nutriments essentiels à votre corps.

 

15 minutes

 

0 minute

 

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de beurre de cacahuète
50 grammes de miel
60 millilitres de lait d’amande
30 grammes de protéine en poudre (goût au choix)
50 grammes de pépites de chocolat noir
20 grammes de graines de chia

Ustensiles

bol
cuillère en bois
moule rectangulaire ou plat

Préparation

Étape 1

Mélanger les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète, le miel, le lait d’amande et la protéine en poudre dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

Étape 2

Incorporer délicatement les pépites de chocolat noir et les graines de chia à la préparation.

Étape 3

Verser le mélange dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé (*Pour éviter que ça colle*) et presser fermement avec le dos d’une cuillère ou avec les mains propres pour que ce soit compact.

Étape 4

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures, puis découper en barres.

Clémence Antolepin

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez une touche croquante supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter quelques noix concassées ou amandes effilées dans votre mélange avant de le presser dans le moule.

Choisir un Thé Matcha

Le goût riche mais légèrement sucré du thé matcha complète parfaitement la saveur des barres protéinées, offrant ainsi une pause revigorante à tout moment de la journée.

L’info en plus

Ces barres protéinées peuvent être personnalisées selon vos goûts. Vous pouvez varier les joies en changeant le type de beurre de noix (amande, cajou) ou en ajoutant des fruits secs hachés pour plus de gourmandise.

N’oubliez pas que ces barres sont non seulement délicieuses mais aussi riches en nutriments : elles sont une excellente source de fibres grâce aux flocons d’avoine et aux graines de chia, et fournissent une bonne dose de protéines végétariennes idéal pour l’énergie.

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Présentation Soignée

Servez vos barres protéinées empilées sur un joli plateau blanc pour mettre en valeur leur couleur dorée. Une petite assiette rectangulaire ou des bols individuels colorés peuvent également faire ressortir leur aspect appétissant. Complétez avec une serviette décorative ou des couverts miniatures pour que chacun puisse se servir facilement.

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