Le granola est un mélange de céréales et de fruits secs souvent consommé au petit-déjeuner. Il peut être ajouté à du yaourt ou du lait, ou tout simplement grignoté tel quel. Cette recette de granola maison est non seulement facile à réaliser, mais aussi très saine. Vous pouvez contrôler la qualité des ingrédients que vous utilisez et ajuster les saveurs à votre goût.
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez les flocons d’avoine, les amandes, les noix de pécan, les graines de chia et la cannelle dans un grand bol.
Étape 2
Faites chauffer le miel et l’huile de coco ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Versez ce mélange sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tout soit bien enrobé.
Étape 3
Étalez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Assurez-vous que le granola est réparti uniformément pour obtenir une cuisson égale.
Étape 4
Mettez votre granola au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes. N’oubliez pas de remuer toutes les 15 minutes pour éviter que le granola ne brûle sur les bords.
Étape 5
Laissez refroidir complètement avant de le ranger dans un pot hermétique. Il se conservera jusqu’à un mois à température ambiante.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Vous pouvez varier cette recette en ajoutant des graines de tournesol, des raisins secs ou même des copeaux de chocolat après la cuisson. Soyez créatif !
Accord boisson avec le Granola
Un bon smoothie aux fruits frais serait idéal pour accompagner notre granola. Essayez une combinaison d’ananas, de mangue et de banane pour un petit-déjeuner tropical plein d’énergie.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le granola a été inventé par le Dr James Caleb Jackson, un médecin américain, en 1863. C’était à l’origine une sorte de biscuit dur composé principalement de son d’avoine. Aujourd’hui, le granola est consommé partout dans le monde et est surtout apprécié pour sa valeur nutritive et sa polyvalence.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Tourangelle - Huile vierge de noix de coco - 100% Biologique - Première pression à froid - Cuisine et cosmétique - 314mlHuile vierge de noix de coco 100% biologique, extraite de la pulpe dans les premiers jours suivants la récolte. Notre huile vierge de noix de coco biologique provient des Philippines et est extraite selon des méthodes traditionnelles pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles et gustatives. L'huile vierge de noix de coco s'utilise dans la cuisine de tous les jours : en remplacement du beurre pour les pâtisseries, pour les cuissons de viandes & légumes ou encore les woks et plats exotiques. L'huile vierge de noix de coco est idéale pour une utilisation en cosmétique, riche en acides gras elle protège et hydrate la peau et les cheveux en profondeur. Elle s'utilise également en masque, soin du visage, massage du corps. Utilisation : A froid en assaisonnement, en cuisson douce (four, mijoté), en cuisson moyenne et forte (poêle, friture), en cosmétique.5,87 €
-
by Amazon - Huile de noix de coco vierge biologique, 950 ml100% biologique Idéal pour la cuisson, la friture et la cuisson au four Convient aux régimes végétarien et végétalien12,88 €
-
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 gRiche en fibres Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque14,33 €
-
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Riche en fibres Non salées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque28,66 €
-
by Amazon Graines de Chia, 350gRiche en fibres Source de protéines Riche en graisses polyinsaturées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient aux régimes végétarien et végétalien Les jeunes enfants peuvent s'étouffer avec les graines À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, refermer le sachet La consommation quotidienne de graines de Chia (Salvia hispanica) ne soit pas dépasser 15g3,80 €
-
Graines de Chia Bio 1KG | Sources de Protéines, Oméga 3, Fibres | Salvia Hispanica | Qualité Supérieure✅ BONNE SANTÉ CARDIAQUE : grâce à sa richesse en acides gras insaturés (24,2g / 100g), dont des oméga 3 (18,5g/100g), nos Graines de Chia Bio sont très bénéfiques pour le cœur. En effet, un excès de graisses saturées peut être nocif pour la santé. C’est pourquoi il est intéressant de remplacer les acides gras saturés de votre alimentation par une source d’oméga 3 de qualité comme ceux contenus dans les graines de chia. Ils participeront ainsi au maintien de votre santé cardiovasculaire. ✅ NUTRIMENTS, CUISINE : sources de protéines végétales, oméga 3, phosphore et manganèse, nos Graines de Chia Bio apportent au corps des nutriments de qualité. Grâce à leur goût neutre et leur capacité à gonfler au contact de liquides, ces petites graines vous aideront également à réaliser de nombreuses préparations nutritives sucrées ou salées : smoothies, porridges, gâteaux, cakes salés, confitures… et même d’excellents puddings de chia ! ✅ PRISE DE MUSCLE : nos Graines de Chia Bio sont des sources de protéines végétales (21,2g/100g) qui vous aideront à combler facilement vos apports en protéines et seront particulièrement intéressantes pour favoriser le développement et le maintien de la masse musculaire. D’origine végétale, ce super-aliment Bio s’adaptera à tous les régimes alimentaires, notamment ceux pauvres en produits d’origine animale, et sera notamment conseillé aux sportifs, végétariens et végétaliens. ✅ SANTÉ OSSEUSE : la richesse en manganèse et phosphore de nos Graines de Chia Bio aide à conserver une ossature normale, tout en protégeant le corps du vieillissement prématuré. En effet, le phosphore contribue à la formation normale des tissus conjonctifs (cartilages, tendons) et au maintien d’os normaux, tandis que les vertus antioxydantes du manganèse participent à la protection du corps contre le stress oxydatif afin de le conserver en bonne santé. ✅ CERTIFIÉES BIOLOGIQUES : sachet Kraft refermable et recyclable de 1 kg de Graines de Chia Bio de Qualité Supérieure amOseeds. Produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten.14,99 €13,99 €-7%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 32133 Lot de 6 fourchettes à huîtres, fourchette dessert, fourchettes pour huîtres, Acier inoxydable, Argenté, 12,5 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce lot de 6 fourchettes à huîtres en acier inoxydable. Elles sont parfaites pour manger vos huîtres et autres crustacés. LE PETIT + : Vous pouvez également les utiliser pour le dessert. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 12,5 cm. CONTENU : 6 x fourchette à huître.6,49 €
-
LOU LAGUIOLE - Lot de 6 fourchettes à gâteau - Jet - Acier inoxydable 18/0, Finition Sablée - Longueur 140 mmFOURCHETTES À GÂTEAU : Ensemble de 6 fourchettes à gâteau de 14 cm de la collection JET, avec une élégante finition sablée. Parfaites pour savourer vos pâtisseries, tartes et desserts avec finesse et élégance, elles apportent une touche de raffinement à chaque pause gourmande. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Fabriqués avec le plus grand soin en acier inoxydable 18/0 et avec une épaisseur de 2 mm ces fourchettes garantissent une utilisation longue durée. DOUBLE FINITION BRILLANTE ET SABLÉE : Une finition élégante qui allie brillance et effet sablé pour sublimer votre table. Fabriqués en acier de qualité alimentaire, ces fourchettes à gâteau offrent un confort optimal grâce à leurs contours soigneusement retravaillés. Ils sont également résistants au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. MODERNE ET ÉLÉGANT : Le Jet Sablé est une collection laguiole en acier monobloc et finition constrastée miroir et sablé. Le Jet Sablé se distingue par son design contemporain, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. LA TRADITION AU GOÛT DU JOUR : Lou Laguiole signe un design exclusif et traditionnel. Pour concevoir cette authentique gamme de couteaux Laguiole, nous mobilisons tout notre savoir-faire coutelier. Lou Laguiole est une marque déposée et distribuée exclusivement par Amefa en France et dans le monde.17,10 €6,99 €-59%
Comment servir votre Granola frais maison
Servez votre granola dans des bols individuels à petit déjeuner, garni de yaourt nature ou de lait. Vous pouvez ajouter quelques fruits frais sur le dessus pour plus de saveur et de texture. Utilisez une fourchette à granola spécialisée pour le mélanger facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 420ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (12,8 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 12,8 cm et capacité maximale de 420 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.27,85 €26,46 €-5%
-
Bols Petit Dejeuner,Petit Bol Ceramique,Céramique Bowls de Céréale,Lot de 4 Bol à soupe,Ensemble de Bols céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et glaçure colorée de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux ustensiles de cuisine traditionnels au même design, notre set de bols en céramique présente un design vivant avec les mêmes couleurs vives sur l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils sont un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.19,58 €
-
INCNMAD Couverts à Salade 28cm en Acier Inoxydable - Set de Service avec Cuillère et Fourchettes - Ustensiles de Cuisine Robustes et Lave-Vaisselle, pour Restaurant, Hôtel, Fête, Buffet (Argent)Matériel premium: Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui sont inoxydable et ne sera pas facile à plier, sont également robustes et réutilisables pendant longtemps Contenu de l'emballage: Comprend 1 cuillère à salade et 1 fourchette à salade, ce qui est suffisant pour répondre à vos besoins quotidiens. La taille du serveur de salade est de 28 x 5,5 cm qui peut accueillir une grande quantité de nourriture et éviter les déversements Conception classique: Le Set de cuillères à salade à fourchette à poignée longue présente un design ergonomique de poignée, avec une poignée courbe douce qui correspond parfaitement à la position de prise de votre main. Le poids de la poignée est également très équilibré, offrant une prise en main confortable Facile à nettoyer: Le jeu de salade adopte un processus de polissage en miroir, avec une surface lisse, ce qui le rend facile à nettoyer. Il peut être nettoyé directement avec de l'eau ou de l'eau savonnée, ou peut être nettoyé avec un lave-vaisselle Utilisation polyvalente: Parfait pour servir des salades, des pâtes, des soupes et plus encore, cet ensemble est un must-have pour toute cuisine. Sa polyvalence le rend idéal pour un usage domestique, des restaurants et des occasions spéciales comme des mariages ou des fêtes.10,09 €
-
CINY Fourchettes à dessert 20 pièces, en acier inoxydable, pour fruits, salade, apéritif, gâteaux, cocktails, décoratives, famille, restaurant★ Matériau: fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec une finition polie miroir, qui est sûre, durable et antirouille. ★ Largement utilisé: les fourchettes à fruits conviennent aux fruits, aux collations, au fromage, aux pâtisseries, aux desserts, aux olives, aux gâteaux et aux pâtisseries, aux mini sandwichs, aux fruits de mer, aux collations, peuvent être utilisées comme fourchettes à cocktails, fourchettes à moules, fourchettes à crabe ou fourchettes décoratives peuvent bien sûr également être utilisé comme fourchettes d'escargot. ★ Conception de la fourche: la conception à deux fourches est détendue et belle, adaptée aux familles, aux restaurants, aux bistrots et aux bars. ★ Facile à nettoyer: le lave-vaisselle est sûr et facile à nettoyer manuellement, ce qui est parfait pour votre cuisine et votre table à manger. ★ Conception spéciale: boîte-cadeau exquise, propre et hygiénique, facile à transporter, très adaptée à la maison ou aux voyages.5,98 €








