Comment augmenter son apport en protéines ?

Les protéines, ces molécules essentielles pour notre organisme, sont parfois les grandes oubliées de notre alimentation. Les besoins en protéines varient en fonction de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique. Notre suggestion est de savoir comment augmenter son apport en protéines pour maintenir un équilibre nutritionnel optimal. Dans cet article, nous vous proposons des astuces simples et efficaces pour y parvenir.

Augmenter son apport en protéines avec les bonnes sources alimentaires

Sources animales de protéines

Les sources animales de protéines sont nombreuses : viandes maigres comme le poulet ou la dinde, poissons tels que le thon ou encore les œufs. Ces aliments sont non seulement riches en protéines mais ils fournissent aussi tous les acides aminés essentiels dont notre corps a besoin. N’hésitez pas à varier vos sources de protéines pour bénéficier de leurs différents nutriments associés.

Sources végétales de protéines

Pour ceux qui ne consomment pas ou peu de produits animaux, il existe des alternatives végétales tout aussi intéressantes. Les légumineuses, les céréales complètes, certains légumes verts et les noix sont d’excellentes sources de protéines. Le quinoa par exemple, est une céréale particulièrement riche en acides aminés essentiels.

Les meilleures astuces pour inclure plus de protéines dans chaque repas

Commencer par les protéines lors des repas

Une astuce simple et efficace pour augmenter son apport en protéines consiste à commencer ses repas par la portion de protéines. Cela stimule une hormone favorisant la satiété et aide à contrôler l’insuline après les repas. De plus, consommer d’abord les protéines privilégie leur assimilation par l’organisme.

Utiliser des substituts riches en protéines

Au petit-déjeuner, remplacez les céréales classiques par des œufs ou du fromage blanc. Ces aliments sont des sources de protéines intéressantes qui vous assureront un bon départ pour la journée. Pour le déjeuner et le dîner, pensez à intégrer des légumes secs comme les lentilles ou du tofu.

Et si nous discutions maintenant des bienfaits des protéines végétales ?

Intégrer les protéines végétales à son alimentation quotidienne

Variété de sources de protéines végétales

Il existe une grande variété d’aliments végétariens riches en protéines : soja, lentilles, pois chiches, quinoa, amandes… Chacun de ces aliments a des profils nutritionnels différents et il est donc recommandé de les varier pour obtenir un éventail complet d’acides aminés.

Les boissons protéinées végétales

Pour les personnes ayant une vie active ou pratiquant du sport intensif, les boissons protéinées végétales sont une excellente option. Elles permettent d’augmenter rapidement son apport en protéines notamment après l’entraînement. Pensez aux shakes à base de protéines de pois ou de riz par exemple.